Agricultura 

El Departamento de Agricultura de Puerto Rico, como cuestión de política publica, fomentara, impulsara y desarrollara los intereses agrícolas, industriales y comerciales de Puerto Rico. Asimismo, procurara el manejo de los asuntos agrícolas del país como un asunto de seguridad alimentaria, y que Puerto Rico cuente con la producción necesaria para satisfacer en lo posible el consumo local ordinario de toda nuestra población y aquel que sea necesario en épocas venideras de escasez mundial. Se fomentara la producción, distribución y disponibilidad generalizada de productos, tales como los cereales, el azúcar, los farináceos, las hortalizas, las legumbres, los huevos, la leche y sus derivados, el café, las carnes, las frutas, especias, pescados y mariscos, y grasas y aceites. Véase, Artículo 3 de la Ley Núm. 60 de 25 de abril de 1940, según enmendada, mejor conocida como Ley del Departamento de Agricultura.

 Departamento de Agricultura

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